Zauważyliśmy, że używasz nieobsługiwanej przeglądarki. Witryna Tripadvisor może nie być wyświetlana poprawnie.Obsługiwane są następujące przeglądarki:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Tripadvisor
Seattle
Opublikuj
Skrzynka odbiorcza
Wyszukaj

Canlis Restaurant

Ogłoszenie zarządzane
Zapisz

Rankingi i recenzje

Certyfikat jakościZwycięzca roku 2016 - 2019
OCENY
Jedzenie
Obsługa
Wartość
Atmosfera

Szczegóły

ROZPIĘTOŚĆ CEN
125 USD - 135 USD
KUCHNIE
Amerykańska, Współczesna
Specjalne wymagania dietetyczne
Miejsce przyjazne dla wegetarian, Opcje dla wegan, Posiłki bezglutenowe

Lokalizacja i kontakt

Popraw to ogłoszenie
Recenzje (1 193)
Filtruj recenzje
268 wyniki
Oceny podróżnych
199
41
22
3
3
Typ podróżnego
Okres roku
Językpolski
Więcej języków
Oceny podróżnych
199
41
22
3
3
Zobacz opinie podróżnych:
Wybrane filtry
Filtrujpolski
Trwa aktualizowanie listy...
1 z 10 wśród 268 recenzji
Te recenzje zostały przetłumaczone automatycznie z języka angielskiego. Wyświetlić tłumaczenia automatyczne?
Zrecenzowano: 13 listopada 2019

Mój mąż i ja niedawno podobało nam się doznanie kulinarne Canlis „Office”, podczas którego spędziliśmy czterodaniową kolację w kameralnej atmosferze. Sam posiłek był znakomity. Nasze ulubione potrawy to bakłażan agedashi, sałatka Canlis (przepis prababki), ribeye i jagnięcina sucha. Podobał nam się również kawowy i czekoladowy...deser ganache, który połączyliśmy z cappuccino. Klimat w Canlis jest zarówno wyrafinowany, jak i zabawny. Przyjazny i angażujący personel sprawił, że czuliśmy się wyjątkowo - jakbyśmy byli częścią ich rodziny - a to sprawiło, że doświadczenie było jeszcze bogatsze. Po naszym posiłku Brian Canlis zabrał nas na wycieczkę VIP po restauracji, która była po prostu super. Podsumowując, było to cudowne doświadczenie i teraz czujemy szczególne połączenie z tą legendarną restauracją.Więcej

Termin wizyty: listopad 2019
Zrecenzowano: 7 listopada 2019

Nasze ulubione miejsce do jedzenia w Seattle! Jedzenie, atmosfera i obsługa tutaj naprawdę nie mają sobie równych. Od czasu przeprowadzki do Seattle z Europy staraliśmy się znaleźć ładniejsze restauracje, których oferta jest porównywalna, ale Canlis naprawdę dostarcza. Odwiedziliśmy dwa razy. Raz jako para i jeszcze...raz z moimi rodzicami. Oba doświadczenia były świetne. Czterodaniowy format jest idealny na satysfakcjonujący, pyszny posiłek, nie będąc tak ciężkim jak długie menu degustacyjne. Świetny wybór win. Myślę, że wielu Seattlitów uważa, że Canlis jest znacznie droższy niż inne eleganckie restauracje w mieście i wokół niego. Jest drogo, ale nie w porównaniu do innych restauracji w tym segmencie w mieście. Byliśmy też w Art of the Table i Cafe Juanita, i obaj spędziliśmy więcej i zjedliśmy gorszy posiłek. Jeśli szukasz wyjątkowego wieczoru, Canlis jest tego warte.Więcej

Termin wizyty: sierpień 2019
Zrecenzowano: 5 listopada 2019

Moja żona i ja jedliśmy tu kilka tygodni temu. Przyniosłem kurtkę do Seattle, żebyśmy mogli to zrobić podczas tej wizyty. . . zawsze chcieliśmy doświadczyć Canlis, a teraz mamy. Budynek jest świetny. . . pracownicy są pomocni, wydajni i gościnni. . . klimat jest kojący..... . ale niestety jedzenie jest tylko „meh”. „Mieliśmy„ słynną ”sałatkę Canlis, chawanmushi, okonia morskiego, krewetki punktowe i pieczoną kaczkę - wszystko wyglądało ładnie, ale nic nie było tak aromatyczne, jak sądziliśmy, że te rzeczy mogą lub powinny być. . . a krewetki punktowe - - bardzo rozczarowujące. . . kawałki krewetek zakopane pod jakąś mieszanką warzywną. . . słynny szef kuchni powiedział kiedyś: „Niech ten składnik będzie wyglądał tak, jak jest ... oprzeć się pokusie zmiany”. Niech krewetka będzie krewetką. . . tak jak pozwalamy sałacie być sałatą, marchewką marchewką itp. W każdym razie dobrze się bawiliśmy, ale nie chcemy tu więcej jeść. W górę i dalej. . .Więcej

Termin wizyty: październik 2019
Zrecenzowano: 4 listopada 2019

Mój mąż i ja uwielbiamy architekturę MCM, a ta domowa restauracja cum ma to wszystko. Jedzenie było wspaniałe, ale najlepsze jest dbałość o szczegóły i wyjątkowa obsługa oferowana każdemu klientowi.

Termin wizyty: lipiec 2019
Zrecenzowano: 5 października 2019

To był mój pierwszy raz w Canlis, mimo że urodziłem się i wychowałem w Seattle. Zawsze tego unikałem, ponieważ nie podobało mi się jego pretensjonalność w mieście, które szczyci się swoją swobodą. Nadal nie podobało mi się to pretensjonalne, gdy otrzymałem wiadomość e-mail z informacją...o kodzie ubioru oraz opłatą za anulowanie w wysokości 50 USD za osobę. Uważam jednak, że personel jest przyjazny i otwarty, a jednocześnie zapewnia nienaganną obsługę. Mieliśmy jednego wegetarianina i byli w stanie zapewnić jej osobne menu. Widok jest wspaniały z Lake Union i gazowni. W restauracji jest trochę ciemno, a wystrój wydaje mi się nieco 1970 roku. Jedzenie było bardzo dobre, a lista win była doskonała. Próbowałem tego, ale za tę cenę myślę, że nie odwiedzę go ponownie, chyba że zostaniesz zaproszony na specjalną okazję. Wolę takie miejsce jak Altura, gdzie jest mniej pomp i więcej substancji.Więcej

Termin wizyty: wrzesień 2019
Zrecenzowano: 11 maja 2019 z urządzeń przenośnych

Chcę podkreślić usługi i atmosferę. To jest najlepsze. Skąd mam wiedzieć, że było dobrze? Ponieważ to nam się przydarzyło i nawet o tym nie wiedzieliśmy. To nie było nachalne. Musimy cieszyć się tym doświadczeniem bez konieczności pracy na rzecz naszej usługi. Czysta przyjemność z bycia...klientem Canlis. Byliśmy zaskoczeni bezpłatną butelką wina od przyjaciela i była ona obsługiwana fachowo. Zaskoczenie, prezentacja, wyjaśnienie winnicy i rocznika. Zachwycający. Obiad. Małe porcje, ale pod koniec byliśmy bardzo pełni. Smaczne, różne, zaskakujące, miłe, wypełniające. Pustynia z orzeszkami czekoladowymi była niewiarygodna. Nasz stół wychodził na Lake Union w idealną noc. Gas Works Park, łodzie, I - 5 w oddali, zachód słońca, zieleń na zboczu wzgórza. Możliwość prowadzenia rozmowy bez szumów w tle. Civility się kończy. To jest w Canlis.Więcej

Termin wizyty: maj 2019
Autorem odpowiedzi dotyczącej tej recenzji jest: AmyWCanlis, Manager, Canlis RestaurantOdpowiedź udzielona 14 czerwca 2019
Tłumaczenie Google

Więcej

Zrecenzowano: 5 maja 2019 z urządzeń przenośnych

Jedzenie było smaczne i obsługa była wspaniała. Nie możemy się doczekać powrotu w następnej podróży do Seattle. Wystrój był bardzo wygodny i zachęcający. Przeważnie pary i grupy przyjaciół w sobotni wieczór.

Termin wizyty: maj 2019
Zrecenzowano: 26 kwietnia 2019

Przedmowa: Przejdź do części recenzji, aby uzyskać szczegółowe informacje na temat żywności. Jedna rzecz rozczarowała mnie w kwestii recenzji tutaj. 1 Udawanie - rozczarowuje mnie, gdy ludzie są niepotrzebnie okrutni, wyniosli i wulgarni w przeglądzie restauracji, a jednocześnie zachwalają swoje doskonałe doświadczenia i upodobania, jakby...pracowali dla Michelin. Jako branża usługowa szacunek i rozważanie powinny być wzajemne. Ludzie powinni wychodzić z siebie, aby stworzyć rozsądnie oczekiwane doświadczenie na czas, a goście powinni być szczerzy w swojej krytyce, ale troskliwi wobec osób tworzących te dania, zwłaszcza w wyśmienitej kuchni, która jest bardziej pracą miłości i wyczucia artystycznego terytorium zamiast robić fajnego hamburgera. Przejrzeć: Wnętrze: Canlis jest praktycznie instytucją w Seattle, a czarny, kanciasty budynek z metalu i szkła stał się raczej ikoniczny. Wnętrze było po prostu mi się podobało. Lubię raczej ciemne odcienie, nordyckie wzornictwo i paletę opartą na materiale, a to sprawdziło wszystkie pudełka; pomyśl Maaemo z mniejszą ilością bieli. Podjeżdżasz do vallette i otwierasz duże szklane drzwi do kamiennego i drewnianego foyer z minimalną ilością miejsc siedzących i przechodzisz za róg do licznika usług, z którego prowadzisz do salonu i / lub stołu. Tego wieczoru nie otrzymałem całego menu degustacyjnego, więc wybrałem bar i menu a la carte. Na drugim końcu restauracji dominują okna od podłogi do sufitu, z których rozciąga się widok na miasto, a promieniujące niebieskie światło obmywa i odbija się od każdego ciemnego drewna, kamienia i powierzchni tkaniny, podobnie jak patrzenie na błękitne niebo, gdy wychodzisz na zewnątrz i czujesz, że oczy dostosowują się do jasności. To sprawia, że wszyscy ludzie, stoły i meble są podświetlane i dynamiczne, raczej estetycznie. Sztuczne światło jest stałe i rozproszone, małe diody LED o małym kącie wiązki tonują w całym suficie, tworząc ciepłą równowagę na tle błękitno-miedzianych tonów wszędzie, podwyższonych przez miedziane naczynia, kubki, miski itp. Restauracja ma patynę i wiek, który jest raczej piękny i ciemny. Jeśli nie lubisz opresyjnych środowisk, może to nie być twoja filiżanka herbaty. Nawet drzwi w łazienkach są niezwykle wąskie, wszystkie drewniane słupki bez uchwytów reagują na lekko obciążony nacisk. Jeśli współczesne spotkanie buddyjskie w połowie wieku jest twoim marzeniem, gratulacje. Nerdy fani Skyrim będą przypominać High Hrothgar. Etykieta: Lokaj, kucharze i kelnerzy byli bardzo uprzejmi. Dywan tłumi odgłosy kroków, są dobrze wyszkoleni i biegli - po prostu usiądź wygodnie i pozwól im wykonywać swoją pracę i powiedz trochę podziękowania po ich odejściu. Barmani byli raczej mieszaną torbą - tamtej nocy dwóch mężczyzn obsadzało bar, zarówno uprzejmy, jak i dobrze poinformowany - jeden z grubym akcentem, który utrudniał hałas otoczenia, aby odkryć, co mówi, ale mimo to miły. Polecił mi kilka kursów i ciężko mi było rozeznać, czy był gościnny czy nachalny, ale dałem mu korzyść z wątpliwości. Był bardzo kompetentny i chętny do angażowania się w koktajle i rozmaite pogawędki i był w restauracji od ponad 10 lat. Jedzenie: Cocktail - zacząłem od koktajlu znanego jako High Noon, jeśli dobrze pamiętam, oryginału Canlis z rumu, Cardamaro, yuzu i zatoki. Jestem wielkim fanem cardamaro, więc go zamówiłem. Przeprosił mnie, że poinformował mnie, że nie ma ich w cardamaro i zanim zdążyłem powiedzieć, że słowo hojnie wylało mi część ich sub-amaro Antico Amara Noveisa, i dało mi trochę tła - było raczej porównywalne z bardziej wysoką miętą , nuty eukaliptusa i szałwii, ale ten sam rodzaj garbników roślinnych i obecny, ale zintegrowany słodycz. To był doskonały napój, dzięki czemu można było poczuć smak tropikalnych smaków o średniej ciemności. Sałatka - Słyszałem tak dużo o sałatce Canlis i chociaż nie w menu barowym, zadzwoniłem z wyprzedzeniem, aby sprawdzić, czy zamówienie jednej karty a la carte będzie odpowiednim zakwaterowaniem, z którego chętnie się zaaklimatyzują. Byłem bardzo zawiedziony. Niektórzy mówią, że ta sałatka była dla nich rewelacją, niektórzy twierdzą, że zmieniła dla nich sałatkę na zawsze, ale niewiele dowiedziałem się z tego prestiżowego dania. Składa się z posiekanej romainy, bekonu, kostek na zakwasie zapiekanych w bekonie greese, startego pecorino romano, świeżej mięty, oregano, pomidorów winogronowych i winegretu z cytryny, evo, soli, pieprzu i ledwo gotowanego, surowego jaja na granicy. (dlatego niektórzy recenzenci byli zdezorientowani pozornym brakiem jajka), sałatka była dobra na zwykłe, ale niewystarczająca dla swojej ceny. Sałatka z cytryną, evo, miętą i zielenią jest jednym z największych darów od Boga, reklamowanym przez każdego wspaniałego kucharza, w tym Kincha, Foxa, Crenna, Bloomfielda, Arpege, itd. Miałem sporo z nich podczas posiłku dla personelu w Manresie, a ich subtelny blask nigdy nie przestał mnie ekscytować. Ale w tym przypadku cytryna nie była genialna, ale wyciszona przez bekon i chleb. Boczek nie był bogaty w umami, ale był głośnym graczem. Sałata była zwyczajna. Byłoby miło, gdyby sałatka była zbalansowana, ale zamiast tego była sztywna i nieharmonijna. Wielki zawód. Chleb - Gdy nic innego nie zawodzi, każdy lubi chleb. W menu pozbawionym świeżości i przyjemności chleb dostarcza pod każdym względem. Rustykalnie osadzona na pudełku z ziarnami, z granitową płytą z domowym masłem, średnia runda osobistej focacci jest odkurzona matchą. Półtwarde wnętrze przebija się do miękkiego, poduszkowatego wnętrza, które dobrze smakuje z obfitą ilością masła, utrzymywaną w bardzo precyzyjnej i idealnej temperaturze rozrzutu. To było miłe. Był jednocześnie dekadencki i dostojny. To nie jest najlepszy chleb, jaki miałem w życiu, jak wielu Canolitów chciałoby się w to uwierzyć, ale jest na tyle przystępny, że nie musi tak być. Pasztet wieprzowy, śliwka mostarda, zielenie, grillowany chleb - Serwer przypadkowo kazał mi zamiast tego lumpię, natychmiast ją zwrócił i przyniósł mi pasztet. Spodziewałem się miękkiego, rozłożystego pasztetu, ale był to raczej mielony bochenek wieprzowy, przeznaczony do krojenia i rozprowadzania między grillowanymi kromkami chleba na zakwasie, parą z całymi ziarnami, sosem śliwkowym i gorzkimi zieleniami. To danie było miłe, ale znowu zawiedzione. Chleb był zwykłym zakwasem, dobrze grillowanym, ale nie niezwykłym, a tym samym dla przypraw. Bezpłatne potrawy - oferta była hojna i uważna w zapewnieniu, że moje bezpłatne danie z orzechami jest zawsze pełne, wraz z moją wodą. Byłem w mieście w interesach, więc musiałem odwołać mój deser i pójść, kiedy dostarczyli mi darmowego makaronu guawy (w porządku może nie guawy, z trudem pamiętając) - niezależnie od tego, smak był zwyczajny, tekstura przyjemna, ale nie znakomity. Wniosek: Canlis jest dobrym doświadczeniem - problem polega na tym, że otrzymuje on wyróżnienia wykraczające poza jego zalety, być może często dzięki wdzięcznym Seattlitom, którzy po prostu nie doświadczyli kuchni, która dodatkowo popycha kopertę zarówno twórczo, jak i smacznie (np. Manresa, itp.). Jednak - część problemu leży również w błędzie Canlis - za zbyt wysokie opłaty za jakość żywności. Ich białka bledną w porównaniu z białkami Cafe Juanita, Opus Co lub Willows Inn (wszystkie restauracje WA), a ich smakowitość jest również gorsza od wielu wypróbowanych i prawdziwych dań, które lubisz w ciągu dnia (pizza, hamburgery, itp.). Gdybym został poproszony o wyrażenie opinii, powiedziałbym, że Canlis jest wyposażony w świetny zespół specjalistów, którzy muszą być może przewartościować swoje podejście. Z tego co widziałem ta opinia rośnie. Nie warte swojej ceny. Wyjątkowa atmosfera, przeciętne jedzenie do wygórowanej ceny. Nie znowu. Podczas gdy jedzenie jest nieco powyżej średniej, wartość nie jest; niestety oceniam „biedny”.Więcej

Termin wizyty: kwiecień 2019
Zrecenzowano: 26 kwietnia 2019 z urządzeń przenośnych

Byliśmy tak zaskoczeni pysznym obiadem z prefiksem, każde danie było pięknie urządzone i smaczne. Obsługa była wspaniała, zasłużony był napiwek dla personelu. Przeprowadziliśmy się z Nowego Jorku, gdzie jest mnóstwo najlepszych restauracji. Tęskniliśmy za atmosferą i jedzeniem, ale Canlis można łatwo ocenić tam z najlepszymi...ocenami na wschodnim wybrzeżu.Więcej

Termin wizyty: kwiecień 2019
Zrecenzowano: 4 kwietnia 2019

Atmosfera, obsługa i jedzenie są wyjątkowe! Mieliśmy koktajl w salonie przed kolacją, ponieważ przyjechaliśmy wcześniej do restauracji. Mój mąż kocha oliwki i był trochę głodny, więc zamówiliśmy te z naszymi napojami i były fantastyczne. Nie jestem taki duży na oliwkach, ale też je kochałem. A...nasze napoje były świetne - gry w Woods z ich menu i Perfect Manhattan dla mojego męża. Raz usiedliśmy nasz kelner był bardzo kompetentny i cierpliwy z nami, jak my postrzegaliśmy wybory na kolację i ogromną listę win. Przystawki, które pojawiły się przed naszymi kursami były fenomenalne i oczywiście po kursie były interesujące i nabrały nowych zwrotów w klasycznych daniach. Widoki są świetne, a atmosfera jest zdecydowanie na specjalną kolację. Jest drogo, ale warto, a na pewno wrócę, gdy wrócę ponownie do Seattle.Więcej

Termin wizyty: kwiecień 2019
Wyświetl więcej recenzji
W okolicy
Pobliskie hoteleZobacz 115 hoteli w pobliżu.
Staybridge Suites Seattle - Fremont
170 recenzji
w odległości 1,32 km
Marco Polo Motel
132 recenzje
w odległości 1,61 km
Courtyard Seattle Downtown/Lake Union
307 recenzji
w odległości 1,79 km
Hampton Inn & Suites Seattle Downtown
2 320 recenzji
w odległości 1,92 km
Pobliskie restauracjeZobacz 4 898 restauracji w pobliżu.
Fremont Brewing
185 recenzji
w odległości 0,68 km
Cafe Turko
138 recenzji
w odległości 0,71 km
Milstead & Co.
41 recenzji
w odległości 0,69 km
Pobliskie atrakcjeZobacz wszystkie atrakcje w pobliżu
Lake Union
334 recenzje
w odległości 0,76 km
Fremont
327 recenzji
w odległości 0,86 km
Geocaching HQ
31 recenzji
w odległości 0,67 km
Queen Anne Farmers Market
7 recenzji
w odległości 0,88 km
Uzyskaj szybką odpowiedź od pracowników i klientów obiektu Canlis Restaurant.
Uwaga: pytanie zostanie opublikowane na stronie Pytania i odpowiedzi.
Prześlij
Wskazówki dotyczące publikacji
Czy to Państwa ogłoszenie?
Są Państwo właścicielami tego obiektu lub kierują nim? Warto zacząć nim zarządzać w celu między innymi udzielania odpowiedzi na recenzje i aktualizowania swojego profilu.
Bezpłatnie zarządzaj ogłoszeniem