Zauważyliśmy, że używasz nieobsługiwanej przeglądarki. Witryna TripAdvisor może nie być wyświetlana poprawnie.Obsługiwane są następujące przeglądarki:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Providence

Ogłoszenie zarządzane

Rankingi i recenzje

Certyfikat jakościZwycięzca roku 2015 - 2019
OCENY
Jedzenie
Obsługa
Wartość
Atmosfera

Szczegóły

ROZPIĘTOŚĆ CEN
107 USD - 225 USD
KUCHNIE
Owoce morza
Specjalne wymagania dietetyczne
Miejsce przyjazne dla wegetarian, Opcje dla wegan, Posiłki bezglutenowe

Lokalizacja i kontakt

Menu

*menus and prices subject to change without notice
OYSTERS‏
Les 6 21
kumamoto (wa), salt pond (ri) or naked cowboys (ny)
traditional mignonette, cocktail sauce consommé
FARM RAISED SUSTAINABLE CAVIARS
30 Grams 180.00
50 Grams 280.00
petrossian's bulgarian royal ocetra caviar
30 Grams 130.00
50 Grams 245.00
alverta president caviar (sacramento, ca)
FIRST COURSES‏
maine lobster
heart of palm, crushed avocado, coral emulsion, nori
live scallop sashimi (new bedford, ma)
sea lettuce, toasted sesame, caviar, lemon crème fraîche, brioche
wild alaskan king crab ($10 supplement)
baby beets‏ with their greens, meyer lemon, espelette
the ugly bunch
abalone, geoduck, sea urchin, smoked crème fraîche panna cotta
hokkaido scallop ceviche (japan)
pistachio, rhubarb, tarragon, watermelon radish
frutti di mare
a collection of finfish and shellfish, israeli cous cous, abalone vinaigrette
ankimo
braised daikon, buna shimeji, ponzu, scallion, caviar
chowda'
lardo de bellota, weiser farms fingerling potatoes, manila clams, leeks
pasta con sarde
wild japanese sardines, fennel, pine nut, bread crumbs
japanese freshwater eel
buckwheat, crispy sweetbreads, fried quail egg, eel glaze
MAIN COURSES
wild striped bass (maryland)
belgian white asparagus, wild ramps, saffron potatoes
wild john dory (new zealand)
artichokes braised in white wine, carrots, pearl onions, parsley-jalapeño pistou
columbia river troll caught king salmon (washington) ($10 supplement)
baby spring vegetables, pickled ginger beurre blanc
wild black bass (maryland)
fennel, page mandarin, black olives, red bell peppers, pernod
wild maine lobster (1.5 # females) ($10 supplement)
baby carrots braised in blood orange juice, israeli cous cous
charcoal grilled wild french turbot for
two ($10 supplement) weiser farms potatoes, market vegetables, champignon des bois
liberty farms duck breast (sonoma, california)
burdock root braised in wild mushroom jus, grilled shiitake, hibiscus
prime new york steak (nebraska)
pee wee potatoes, turnip, tomato confit, bone marrow
PROVIDENCE MARKET MENU‏
japanese kampachi (uwajima)*
shiso-cherry blossom dressing, heart of palm, cilantro
add american caviar, supplement 20
santa barbara sea urchin
hiding beneath soft scrambled eggs, brioche, champagne beurre blanc
santa barbara spot prawns
petite favas, black bean, prawn butter
hokkaido
sea scallops (japan)* petit pois, black truffle, vermouth
wild striped bass (maryland)*
zuckerman farm’s green asparagus, smoked miso
tenderloin of veal (holland, illinois)*
black olives, salsify, mcgrath farm’s arugula
market cheeses
tangerine
sorbet pineapple-passion curd, kalamansi, banana
harry's berries*
white chocolate/rose water mousse, pistachio, rhubarb, strawberry sorbet
*all menus are priced exclusive of tax, beverages, and gratuity.
SIGNATURE AND SEASONAL
wild fluke (east end of rhode island)
cucumber, spring onion, nantes carrot, coriander seed, young ginger
uni duo
a farm fresh egg sharing its shell with santa barbara’s finest uni
salt roasted live santa barbara
spot prawn rosemary, lemon and virgin olive oil  (appetizer $15, entrée $20 supplement)
market
black winter truffles (italy)
risotto, pasta alla chitarra, soft scrambled eggs, raviolo all’uovo
(three ounce minimum) 30/oz
kamikubo farm wagyu beef A5 (kagoshima, japan)
braised baby carrots, baby turnips and grilled chanterelles
chef michael cimarusti, sous chefs sam baxter, tristan aitchison
Recenzje (748)
Filtruj recenzje
200 wyniki
Oceny podróżnych
166
22
8
3
1
Typ podróżnego
Okres roku
Językpolski
Więcej języków
Oceny podróżnych
166
22
8
3
1
Zobacz opinie podróżnych:
Wybrane filtry
Filtrujpolski
Trwa aktualizowanie listy...
1 z 10 wśród 200 recenzji
Ta recenzja została przetłumaczona z następującego języka: angielski. Pokaż oryginał
Zrecenzowano: 26 lutego 2017

Restauracja jest bardzo elegancki z doskonała obsługa z szczegóły pokryte. Jedzenie jest wspaniałe i chciałbym szczególnie polecić Santa Barbara danie krewetki jako przekąskę.

Dziękujemy, JSilton
Te recenzje zostały przetłumaczone automatycznie z języka angielskiego. Wyświetlić tłumaczenia automatyczne?
Zrecenzowano: 10 maja 2019

Opatrzność skoczyła rekinowi. Moja żona i ja jeździliśmy tam od lat. Przynajmniej raz w roku zarezerwowaliśmy prywatny stół szefa kuchni. We wczesnych latach każde doświadczenie było magiczne. Sztuką z Providence jest oczywiście to, że jedzenie jest rewelacyjne, ale także kelnerzy. Były tak doskonałe, jak jedzenie...było pyszne. Kilku długoletnich pracowników pozostaje, ale stali się niezadowoleni i cyniczni. To główne rozczarowanie ostatnio. Ponadto, jest kilka nowych kelnerów, którzy są poniżej normy i zdecydowanie nie pasują do ceny, którą płacisz za posiłek i doświadczenie. Oto konkretny przykład: w zeszłym roku moja żona i ja zarezerwowaliśmy prywatny stół szefa kuchni, aby uczcić jej ważne urodziny. To były wielkie, ważne urodziny. Dołączyliśmy do nas dwóch naszych najbliższych przyjaciół. (Aby to ująć, rachunek wyniósł ok. 3 USD. Mówimy więc o poważnych monetach.) Przybyliśmy na czas, ale stół nie był gotowy, co było dziwne, ponieważ nikogo tam nie było. Więc moja żona i ja siedzieliśmy przy barze. Barman zwrócił się do nas plecami przez dobre pięć minut. Nie wiem nawet, co on robił, ale znasz ten rodzaj lekceważenia, jaki mogą mieć barmani z Los Angeles? Tego rodzaju „nie chcę tu być, a ostatnią rzeczą, którą chcę zrobić, jest służyć ci napojami”? Właśnie to nam dał. Próbowałem zwrócić jego uwagę, a on powiedział, że za chwilę będzie z nami. Kiedy w końcu się odwrócił, nadszedł czas, abyśmy poszli do naszego stołu. Tak więc w prywatnej sali degustacyjnej Szefa Kuchni: Jeden z kelnerów był młodym mężczyzną i miał trochę chipa na ramieniu z powodów, których nigdy nie zrozumiem. Na początku wieczoru, kiedy wylał nasze pierwsze wino, moja żona zauważyła, jak miło było wino, i poprosiła, żeby zobaczyć butelkę. Poszła złapać butelkę i ten młody człowiek chwycił ją, odmawiając jej przeczytania etykiety. Pozwólcie, że powiem wam, w porządku rzeczy, w zwykłych okolicznościach, że byłoby to wybaczalne. Ale kiedy tracisz tysiące dolarów, oczekujesz najlepszej usługi na świecie. Moja żona chce przeczytać etykietę, pozwalasz mojej żonie czytać etykietę, zwłaszcza gdy płacę tandetę za to doświadczenie. Stamtąd zjechał tylko zjazd. Chwilę później ten sam mężczyzna wpadł do pokoju z naszą kolejną porcją jedzenia i cuchnął dymem papierosowym. Tak więc pięknemu przygotowaniu Michaela Cimarustiego towarzyszył nieprzyjemny zapach dymu papierosowego. Jeśli byłeś w sali degustacyjnej Szefa Kuchni, wiesz, jak mały jest. Reszta personelu wydawała się niecierpliwa i życzyła sobie zakończenia wieczoru. Rozumiem, menu pełnego degustacji jest bardzo przyjemne. Goście mogą przebywać w pokoju do czterech godzin. Ale wiesz co? To jest koncert. Nie lubisz tego, nie pracuj tam. I to jest mój największy zarzut: pod koniec nocy zgasili na nas światła. To był absurdalnie pasywny - agresywny sposób, by kelnerzy powiedzieli nam, że czas odejść. To było tak obraźliwe i krępujące. Nasi dwaj przyjaciele, nasi goście, nie byli pod wrażeniem. Oni sami są właścicielami restauracji i natychmiast rozpoznali, że Providence mówi: „OK, ludzie, czas wracać do domu”. Nawet jeśli nie otrzymaliśmy uprzejmego kalendarza ani wzmianki o „Chcielibyśmy pozwolić ci wiem, że za godzinę restauracja się zamknie. - Nie ma głowy, nie ma ostrzeżenia. To naprawdę mnie wkurzyło. Jesteśmy rozsądnymi ludźmi, rozumiemy to. Ale bądźcie profesjonalistami i dajcie uprzejmą głowę. Zasadniczo czuliśmy, że przekroczyliśmy nasze powitanie. To nigdy nie miało miejsca w przeszłości. Ponownie obwiniam kelnerów. Tak więc, moi koledzy Angelenos, mówię wam, Opatrzność nie jest marzycielskim i wykwintnym doświadczeniem, jakim była kiedyś. W Los Angeles jest tak wiele restauracji, w których można skosztować kuchni równie dobrze, jak niezadowolonych kelnerów. Zaoszczędź swoje pieniądze i wydawaj je rozsądniej gdzie indziej.Więcej

Termin wizyty: czerwiec 2018
Zrecenzowano: 7 maja 2019 z urządzeń przenośnych

Niesamowite jedzenie, świetna prezentacja, miejsce na usługi i wystrój. Zawsze chodzę, kiedy chcę popisywać się sobą lub ukochaną osobą.

Termin wizyty: czerwiec 2018
Zrecenzowano: 7 maja 2019

Dokonaliśmy 5-krotnego przelewu i teraz było to tylko doskonałe jedzenie i fantastyczna obsługa. Bar to wygodna poczekalnia z przyjaznymi i atrakcyjnymi ofertami. Możesz także wpaść i mieć tam małe gusta. Lepsi pisarze niż ja dobrze opisali jedzenie i zgadzam się z nimi. Degustacja Szefów Kuchni...jest naszym wyborem, abyśmy mogli uczyć się i znajdować nowe ryby i metody. Nawet wózek na ser jest ekscytujący, zostaw pokój. Serwery są oczywiście w pełni zainwestowane w zwiększenie doświadczenia i będą miały pełną wiedzę i zainteresowanie wyjaśnianiem i kierowaniem posiłkiem. Nic podobnego w LA. Musisz spróbować przynajmniej raz.Więcej

Termin wizyty: kwiecień 2019
Zrecenzowano: 7 kwietnia 2019 z urządzeń przenośnych

bardzo nowoczesna restauracja z owocami morza, wspaniała atmosfera bardzo elegancka, a świeżo wykonane pyszne dania z owoców morza, robią niesamowite koktajle

Termin wizyty: kwiecień 2019
Zrecenzowano: 3 kwietnia 2019

Podczas naszej trzeciej wizyty (od 10 lat) w Providence, moja żona i ja przypomnieliśmy sobie, dlaczego tak bardzo kochamy to miejsce. Obsługa jest doskonała, uprzejma, ale jednocześnie zrelaksowana. Jedzenie jest niesamowicie dobre - mieliśmy menu degustacyjne szefa kuchni. 8 lub 9 kursów. Wszystko wspaniale. Wszyscy...chwile „ooooh”.  To nie jest tanie (550 dolarów za dwa), ale nic takiego nie jest.Więcej

Termin wizyty: marzec 2019
Zrecenzowano: 3 listopada 2018

Jadłem tu kolację podczas naszej ostatniej nocy w LA i nie mogłem wybrać lepszego miejsca. Jedzenie było niesamowite, nie mogę nic zarzucić jedno danie. Na pewno zjeść tutaj ponownie

Termin wizyty: grudzień 2017
Zrecenzowano: 2 listopada 2018

Zatrzymujemy się w Bel Air i chcieliśmy mieć mniejszy, ale doskonały obiad i byliśmy zawsze zadowoleni z Providence! Ryba była niesamowita, a obsługa świetna. Wysoce zalecane

Termin wizyty: listopad 2018
Zrecenzowano: 28 października 2018 z urządzeń przenośnych

Nie byłem w Providence od ponad roku, ale poszedłem w zeszłym tygodniu Ta restauracja ma to wszystko szczególnie, jeśli kochasz owoce morza. Świetna karta win i 3 degustacyjne menu, wybraliśmy 4-daniowe menu z 2 "dodatkami". Mieliśmy również wino paring z każdym daniem. Wszystko było pyszne,...a obsługa była doskonała. To trochę drogie, ale warto.Więcej

Termin wizyty: październik 2018
Zrecenzowano: 2 października 2018 z urządzeń przenośnych

Jedzenie jest doskonałe. Nie ma tam pytania. Obsługa jest na najwyższym poziomie. Więc skończyło się na wydaniu 700 $ dla 2 osób, które obejmowały usługi winiarskie. Czy było warto? Czuję, że mogłem zdobyć więcej z pieniędzy, przechodząc do innej naprawdę dobrej restauracji o lepszej atmosferze....To miejsce nie sprawiło, że poczułem się tak, jakbym chciał zostać dłużej. Może to było zbyt ciche, zbyt formalne, może oświetlenie. Nie jestem pewny. Ale myślę, że z liczbą kelnerów stojących, by upewnić się, że obsługa jest nieskazitelna, a osoba wyjaśniająca każde danie każdemu gościowi w szczegółach, wszyscy przebrani, po prostu sprawia, że ​​czuję się jakbym nie mógł się zrelaksować. Może po prostu nie jestem dobry w środowisku formalnym.Więcej

Termin wizyty: sierpień 2018
Wyświetl więcej recenzji
W okolicy
Pobliskie hoteleZobacz 370 hoteli w pobliżu.
Rodeway Inn Hollywood
229 recenzji
w odległości 0,35 km
Hampton Inn & Suites Los Angeles Hollywood
259 recenzji
w odległości 0,97 km
Hollywood Historic Hotel
814 recenzji
w odległości 1,59 km
Rodeway Inn Hollywood
345 recenzji
w odległości 1,79 km
Pobliskie restauracjeZobacz 12 247 restauracji w pobliżu.
Osteria Mamma
125 recenzji
w odległości 0,5 km
Marino
88 recenzji
w odległości 0,09 km
The Larchmont
65 recenzji
w odległości 0,47 km
Pobliskie atrakcjeZobacz 2 363 atrakcje w pobliżu.
Hollywood Forever Cemetery
383 recenzje
w odległości 1,19 km
Private limo tours by Sunpower
11 recenzji
w odległości 0,87 km
Larchmont Village
27 recenzji
w odległości 1,06 km
ComedySportz Los Angeles
10 recenzji
w odległości 0,3 km
Uzyskaj szybką odpowiedź od pracowników i klientów obiektu Providence.
Uwaga: pytanie zostanie opublikowane na stronie Pytania i odpowiedzi.
Prześlij
Wskazówki dotyczące publikacji
Czy to Państwa ogłoszenie?
Są Państwo właścicielami tego obiektu lub kierują nim? Warto zacząć nim zarządzać w celu między innymi udzielania odpowiedzi na recenzje i aktualizowania swojego profilu.
Bezpłatnie zarządzaj ogłoszeniem