Do Trattorii „Prima Pasta” wpadliśmy wraz z żoną po seansie w kinie Wisła. Mimo, że nie jest wielki lokal to serwuje się w nim wiele fajnych potraw i win.
W ramach przystawki zamówiliśmy Arancini a na obiad zupę rybną i pizzę Tartuffo con Prosciutto. Wybór...okazał się trafny, ponieważ przynajmniej dwie potrawy były dla nas nowością i to bardzo smakowo ciekawą.
Arancini było faszerowaną mięsem wołowo-wieprzowym kulką ryżową, którą podano nam na roszponce z sosem musztardowo-miodowym, była smaczna. Zupa rybna to był rybny bulion z dość dużą ilością ryb z dodatkiem warzyw, kaparów i czosnku, przyprawiony wędzoną papryką, bardzo mi smakował. Z kolei pizza zupełnie mnie zaskoczyła. Posmarowana pastą z czarnych trufli z mozzarellą, szynką Prosciutto Crudo, serem Grana Padano, śmietaną, oliwą truflową i białym winem odkryła przede mną nowe smaki. Do tego lekko schłodzone białe domowe wino, które świetnie podkreśliło truflowe smaki.
Polecam
KrzysztofWięcej