Co się stało? Gdzie jest to Grape, które zawsze czarowało i w mojej ocenie należało do wrocławskiej elity...? Przez kilka lat, regularnie kilka razy w miesiącu odwiedzałem Grape - to był pewnik! Po kilku miesiącach z radością powróciłem do restauracji i niestety... zarówno wygląd jak...i smak potraw wskazywał, że coś zmieniło się na gorsze. Już sama przystawka szefa kuchni wydawała mi się przygotowana na nieświeżym oleju. Następnie wybrałem pasztet z fois gras - brioszka sucha, rozlatująca się, w pasztecie mało wyczuwalna wątróbka... Ta przystawka bardziej przypomniała pasztet z supermarketu niż uwielbianą przeze mnie fois gras. Następnie mały kawałek wołowiny ze zwiędniętymi kurkami i twardym plackiem ziemniaczanym - cena 110 zł. Wielka szkoda. Jest mi przykro. Moja rada: albo zmiana szefa kuchni albo ceny o 50 % w dół...Więcej

Niestety to miejsce nie jest już takie jak kiedyś, dania prezentują się i smakują jakby spadły o kilka klas w dół, kompletnie nie odzwierciedlają obecnych cen. Tak jak wspominali poprzednicy - brzoskwinia z puszki, która jeszcze smakuje tym sztucznym syropem to lekki dramat w menu...degustacyjnym. Większość dań jest bardzo płaska w smaku - np. buratta z pomidorami, nic się tu nie wybija. Ziemniak w puree i ziemniak w sałatce ziemniaczanej, bardzo nudne, nie ma innych warzyw? Np. groszek, seler, bataty? Już nie wspominając o tej sałatce, która smakuje jak taka na wagę, którą kupuje się obok wędlin, w sklepie spożywczym. W ciemno stawiałam, że to niemożliwe żeby gotowała tutaj ta sama osoba, która robiła to wcześniej. I po krótkich poszukiwaniach w internecie okazało się, że faktycznie, zmienił się szef kuchni, co wiele wyjaśnia. Nie ma teatru smaków, nie ma zaskoczenia, nie ma precyzji. Kiedyś polecałam wszystkim to miejsce, teraz sama do niego nie wrócę. Co do obsługi, atmosfery wokół, dekoracji wnętrz - to wszystko bardzo przyjemne, jest miło, ale ma się wrażenie, że obsługa chce nadrobić coś co poszło nie tak w kuchni albo/i w zarządzaniu. W tej chwili wygląda na to, że jest wiele dużo tańszych miejsc we Wrocławiu, które proponują znacznie lepszą kuchnię.Więcej

Menu degustacyjne – być może miałem zbyt duże oczekiwania. Jak dla mnie to miała być prezentacja możliwości kuchni, tego na co ją stać, kucharza i cały zespół pracujący wraz z nim. To coś, co ma mnie przekonać do tego miejsca i zachęcić do tego, by...wrócić tu raz jeszcze. Taki by plan, ale nie wyszło. Bazowałem na opiniach i informacjach, które znalazłem w internecie. Zapowiadał się cudowny wieczór. Przyjemne doznania i powód do rozmów na temat tego czego doświaczyliśmy. Zawsze można polecić to miejsce znajomym. Rzczywistość okazła się inna. To co otrzymaliśmy to „przegląd” menu, czyli dań, które dostępe są w karcie. Czy to błąd ? nie wiem, ale jeśli tak, wystarczy aktualna karta menu. Przechodząc do szczgółów wyglądało to tak: - przystawka - Buratta z polskimi pomidorami, pieczony burak, maliny - bardzo fajne - przystawka - Śledź holenderski z sałatką z młodych ziemniaków, ogórek, chrzan – śledź super, sałatka słaba - Łosoś jurajski z puree ziemniaczanym, ogórki gruntowe, wakame – łosoś przeciągniety, puree ziemniaczane - masakra, coś jak guma - Polędwica wołowa z gratin ziemniaczanym, puree z cebuli, kurki, fasolka szparagowa, sos z czerwonego wina - polędwica przeciągnieta, ponownie ziemniaka (Czy to dzień ziemniaka? - Panna cotta z brzoskwiniami i malinami – panna cotta ok, ale jest sezon, dlaczego brzoskiwia była z puszki? Być może pojedyncze dania spełniają wymagania klientów, ale menu degustacyjne nie (mówię o sobie). To moja opiniai. Obsługa ok!Więcej