Zauważyliśmy, że używasz nieobsługiwanej przeglądarki. Witryna Tripadvisor może nie być wyświetlana poprawnie.Obsługiwane są następujące przeglądarki:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Tripadvisor
Opublikuj
Skrzynka odbiorcza

Saxe

Ogłoszenie zarządzane
Zarezerwuj stolik
2
czw., 20.02
20:00

Rankingi i recenzje

Nr 31 wśród 280 Bar w lokalizacji Melbourne
Certyfikat jakościZwycięzca roku 2019
OCENY
Jedzenie
Obsługa
Wartość

Szczegóły

ROZPIĘTOŚĆ CEN
2 USD - 32 USD
KUCHNIE
Współczesna, Australijska, Bar, Europejska
Specjalne wymagania dietetyczne
Miejsce przyjazne dla wegetarian, Opcje dla wegan

Lokalizacja i kontakt

Popraw to ogłoszenie

Menu

South Australian tomato, rice noodle, basil seed, pickled rind, white soy
AUD 22.0
Pork belly, dried scallop, almond, sabayon, carrots from the garden
AUD 24.0
Buxton river trout fillet, yuzu, Nashi pear, nori, avocado
AUD 23.0
Quail breast and leg, shiitake mushroom, glutinous rice, black tea and ginger
AUD 21.0
Recenzje (52)
Filtruj recenzje
17 wyniki
Oceny podróżnych
11
3
3
0
0
Typ podróżnego
Okres roku
Językpolski
Oceny podróżnych
11
3
3
0
0
Zobacz opinie podróżnych:
Wybrane filtry
Filtrujpolski
Trwa aktualizowanie listy...
1 z 10 wśród 17 recenzji
Te recenzje zostały przetłumaczone automatycznie z języka angielskiego. Wyświetlić tłumaczenia automatyczne?
Zrecenzowano 2 tygodnie(-i) temu

Jeśli szukasz wyjątkowych wrażeń kulinarnych, to miejsce jest koniecznością! Dwupiętrowa restauracja oferuje dwa różne doznania kulinarne - bardziej swobodną, kameralną przestrzeń na parterze lub coś bardziej wyrafinowanego na górze. Usiedliśmy na parterze i zobaczyliśmy barmana w akcji z naszymi spersonalizowanymi makietami i szefem kuchni Joe...Grbacem w pracy w kuchni! Szef kuchni Joe Grbac to znany szef kuchni z byłego Saint Crispin, The Press Club, Il Fornaio itp., Więc byłem bardzo podekscytowany, aby spróbować tego, co miał do zaoferowania! Mieliśmy kilka wspólnych dań: KROKET Z MAKARONU CAULIFLOWER Z TRUFFLE MAYO - Ten krokiet był naprawdę chrupiący i naprawdę wydobywał smaki po zanurzeniu w bogatym w trufle sosie majonezowym. PRAWNIONE TAPIOCA Krakersy - To była jedna z moich ulubionych potraw - Była tak uzależniająca i nie mogę przestać jej jeść! Chrupiące i to było jak małe kuleczki tapioki połączone razem, tworząc duży kawałek krakersa. HEIRLOOM CARROT PICCALILLI, ORZECH - To było naprawdę interesujące, oprócz marchewki i orzecha włoskiego było tam ciasto przypominające gąbkę o innej strukturze i smaku. Tatar z kangura, śliwka do grillowania, orzechy pekan - normalnie nie jem kangura, ale nie był zbyt straszny (haha) i świetnie smakował. Orzeszki pekan i śliwka z grilla są wyjątkowym akcentem do potrawy i dodają koloru. GNOCCHI, RAGU Z WIEPRZA, POMIDOR, PARSLEY - To było naprawdę bardzo aromatyczne, a gnocchi były takie miękkie! Idealnie komponowało się z sosem wieprzowym i pomidorowym. BBQ DUCK LEG, BEETROOT - Nasze ulubione danie - mięso kaczki z grilla po prostu dosłownie spada z kości! Tak delikatny i pyszny z burakami wykonanymi na trzy różne sposoby. Skończyliśmy z STONEFRUIT TRIFLE, a owoce były najbardziej soczyste! Cały drobiazg był po prostu taki miły i odświeżający - żadnych kwaśnych kawałków! Ogólnie rzecz biorąc, było to niesamowite doświadczenie i kolacja. Bardzo sycące i satysfakcjonujące! Wszystkie potrawy były naprawdę wyjątkowe i można powiedzieć, że zrobiły wszystko ostrożnie i zawierały każdy drobny element, który wyróżnia danie. Dziękuję Saxe Kitchen.Więcej

Termin wizyty: styczeń 2020
Zrecenzowano: 4 grudnia 2019

W zeszły piątek cieszył się najlepszym jedzeniem od super szefa kuchni Joe Grbaca na targach Saxe, które pasowało do gamy najlepszych produktów Tyrrells - w tym ich „flagowego” produktu - białego 1 Semillon i Vat 47 Chardonnay. Bruce Tyrrell zabawiał i uczył nas o myśliwym...i rodzinie Tyrrell Wine oraz przedstawił tych wybitnych białych, a także Pinota Noira i porównanie jego Shiraz - dwóch roczników w odstępie dziesięciu lat. Serwis prowadzony przez Renee odpowiadał standardowi jedzenia i wina.Więcej

Termin wizyty: listopad 2019
Zrecenzowano: 23 października 2019

Saxe to urocza, nisko kluczowa restauracja prowadzona przez ludzi, którzy naprawdę znają się na rzeczy. Zjedzenie tutaj nie oznacza wciągnięcia w walkę między stylem a treścią, ponieważ w tej restauracji chodzi o jedzenie. Personel jest kompetentny i przyjazny, a jedzenie było świetne. Białe szparagi były...lekkie i smaczne na początek, a kaczka była cudowna. Warto odwiedzić następnym razem, gdy będziesz w Melbourne.Więcej

Termin wizyty: październik 2019
Zrecenzowano: 17 sierpnia 2019

Dotarliśmy do 615, aby jak najlepiej wykorzystać kuchnię. Najpierw atmosfera. Na górze nie ma nic niezwykłego, z jedną ścianą wyłożoną panelami, a pozostałe myte białym i jasnym oświetleniem. Personel przyjeżdżał po przedstawieniach i ich przygotowaniach (płaszcze i plecaki) w ciele restauracji, która rozpraszała uwagę. Muzyka...absurdalna z hard rockiem do lat 50. pop ditty - bez konsekwencji. Kiedy na górze zapełnia się, jest tak głośno, że czuje się całkowicie nieswojo. Potrzebuje wyciszenia, przeglądu tego, co próbuje zaprojektować albo wyrafinowanej restauracji, albo najnowocześniejszego relaksu. To nie jest ani jedno. Degustacja była interesująca z 5 daniami plus risotto marron, jak dodano. Przystawka z selera z puree z rzeżuchy i azjatyckim smakiem była naprawdę innowacyjna i smaczna. Przepiórka z jasnym ziarnem gorczycy inspirowanym jus była fantastyczna. Baramundi było kilofem ze świetnym stadem ryb zastosowanym tutaj i doskonale przygotowanym miękkim i wilgotnym. Pustynia kompilacji mandarynek eksplodowała kolorem i smakiem, szczególnie lekką gąbką oddzielającą ją od innych restauracji o podobnej ofercie. Wszystko było ubogie w sól, ale ogromne w smaku. Danie główne wieprzowe było rozczarowujące, tłuste z sajgonką, która była tłusta i ziemska, odsuwając się od przecieru orzechowego. Risotto było trochę zapchane. Dbałość o szczegóły poszycia (przypalonych ziół) znajdowała się znacznie poniżej każdej nienawistnej restauracji. Pracownicy, o których mowa, nie pracowali tam zbyt często, ciągle zapominali opisywać jedzenie. Dopasowane wina były wspaniałe, Hiszpania, Australijka, Francja, Włochy. Świetna jakość, idealna w meczu i wskazująca na podróżnego i innowacyjnego sommeliera, który z dumą opisał swoje wybory. Prawdopodobnie nie wrócilibyśmy, gdyby nie było przeróbki, atmosfera była okropna, a przed domem trzeba było podnieść jedzenie i wina.Więcej

Termin wizyty: sierpień 2019
Zrecenzowano: 2 sierpnia 2019

Suma . . . zrelaksowana, a jednocześnie wyrafinowana atmosfera. . . drewniane podłogi i stoły, ściany z białymi panelami, chrupiąca krochmalona serwetka, zestaw kryształów, które uzupełniają niedogodności każdego napoju. . . kelnerzy, którzy są kompetentni i uprzejmi. . . powściągliwe ciekawe menu starannie dobranych lokalnych...produktów sezonowych. . . pasujące wina prowadzące do symfonii nut smakowych. . . = EQUALS niezapomniany, 4 1/2 Star jadalniaWięcej

Termin wizyty: lipiec 2019
Zrecenzowano: 15 lipca 2019 z urządzeń przenośnych

Naprawdę nawet nie wiesz, że ta restauracja tam była, ale wewnątrz jest pięknie. Siedzieliśmy na górze i mieliśmy bardzo troskliwą obsługę. Jedzenie było pyszne, dostajesz to, za co płacisz, a cena jest wysoka i smaczna! Świetne na romantyczną noc lub małą grupę przyjaciół.

Termin wizyty: listopad 2018
Zrecenzowano: 28 maja 2019

co ciekawe, nasze doświadczenie kulinarne na tym rynku było średnie. nie tak dobrze jak poprzednie komentarze, niepewny, czy nastąpiła zmiana właściciela lub szefa kuchni. jakość żywności była przeciętna, niezbyt zaskakująca ani wybitna. średnia usługa również, biorąc pod uwagę, że było tylko 2 - 3 pracowników...obsady ponad 30 - 40 osób. nie restauracja, którą odwiedzilibyśmy ponownie lub polecilibyśmy. tylko zwykłe w naszych komentarzach.Więcej

Termin wizyty: maj 2019
Zrecenzowano: 4 września 2018

Saxe był bardzo dobry, chociaż było kilka bardzo drobnych spraw, które powstrzymały go od bycia fantastycznym. D cor, personel, wino i jedzenie były fantastyczne. Chociaż, po prostu proste rzeczy, takie jak bardzo ograniczona oferta stron, odbiły się od jedzenia. Dwie boczne danie zawierało podstawową zieloną...sałatkę (zbyt podstawową - skutecznie sałata lodowa z listkami z marynowaną rzodkiewką) i pieczone ziemniaki (które były piękne). Być może trzymam się tu słomek, ale mógł to być wielki sukces, gdyby strony lepiej pasowały do ​​oferowanych potraw. Zdecydowałem się na Cured Kingfish, który był fantastyczny, a kaczka, która była świetna (chociaż bardziej chrupiące skóry byłoby miło). Przepraszam za bycie twardym - ale ta restauracja naprawdę potrafi być fantastyczna z kilkoma drobnymi poprawkami.Więcej

Termin wizyty: wrzesień 2018
Zrecenzowano: 26 sierpnia 2018

Od momentu dokonania rezerwacji do jedzenia w Saxe, było to ogólnie doskonałe doświadczenie. Byliśmy grupą 12 osób i zdecydowaliśmy się na menu degustacyjne. Byłem pod wrażeniem tego, jak bardzo byli zadowoleni z naszej rezerwacji grupowej. Po przyjeździe pracownicy byli uważni i wykazali się dobrą znajomością...win i potraw. Rzadko zdarza się, aby wszystkie 12 osób w grupie było pod takim wrażeniem jedzenia. Szef kuchni Joe jest mistrzem w kuchni. Każde danie było inspirowane i nienaganne. A na dodatek deser mandarynkowy był geniuszem - tak lekkim i orzeźwiającym! Nie mogę polecić tej restauracji bardziej.Więcej

Termin wizyty: czerwiec 2018
Zrecenzowano: 25 sierpnia 2018 z urządzeń przenośnych

Moja żona i ja odwiedziliśmy Saxe z okazji naszej rocznicy ślubu. Cóż za wspaniałe doświadczenie. Od momentu, kiedy weszliśmy, zostaliśmy powitani przez zespół i zabrali nas do świetnego stolika na górze. Zdecydowaliśmy się zamówić ala - cart, a nie 5-daniową degenerację, ale poprosiliśmy, aby wino...było dopasowane do naszych posiłków. Każdy posiłek miał najbardziej niesamowite wina z opowieściami o nich i właścicielach winnic. Jedzenie było niesamowite. Rozpoczął od domowego pieczywa z niesamowitym brokułem i masłem z sera. Świeże ostrygi i kalafior Mac i ser. Lamb i wołowina blackstrap i kaczka na główne. Obsługa, jedzenie, wino i atmosfera była niesamowita i bardzo polecam.Więcej

Termin wizyty: sierpień 2018
Wyświetl więcej recenzji
W okolicy
Pobliskie hoteleZobacz 168 hoteli w pobliżu.
Adina Apartment Hotel Melbourne
3 451 recenzji
w odległości 0,05 km
Mantra on Little Bourke Melbourne
2 858 recenzji
w odległości 0,14 km
YTI Garden Hotel
295 recenzji
w odległości 0,14 km
Novotel Melbourne Central Hotel
230 recenzji
w odległości 0,21 km
Pobliskie restauracjeZobacz 5 598 restauracji w pobliżu.
Rare Steakhouse Midtown
331 recenzji
w odległości 0,06 km
Palermo
109 recenzji
w odległości 0,08 km
Caterina's Cucina E Bar
87 recenzji
w odległości 0,05 km
Queen Street Rescue
298 recenzji
w odległości 0,03 km
Pobliskie atrakcjeZobacz 1 721 atrakcji w pobliżu.
Hardware Lane
480 recenzji
w odległości 0,1 km
Supreme Court of Victoria
19 recenzji
w odległości 0,16 km
Melbourne Chinese New Year
14 recenzji
w odległości 0,18 km
County Court of Victoria (Melbourne Law Courts)
8 recenzji
w odległości 0,2 km
Pytania i odpowiedzi
Uzyskaj szybką odpowiedź od pracowników i klientów obiektu Saxe.
Uwaga: pytanie zostanie opublikowane na stronie Pytania i odpowiedzi.
Prześlij
Wskazówki dotyczące publikacji
Czy to Państwa ogłoszenie?
Są Państwo właścicielami tego obiektu lub kierują nim? Warto zacząć nim zarządzać w celu między innymi udzielania odpowiedzi na recenzje i aktualizowania swojego profilu.
Bezpłatnie zarządzaj ogłoszeniem