Zauważyliśmy, że używasz nieobsługiwanej przeglądarki. Witryna TripAdvisor może nie być wyświetlana poprawnie.Obsługiwane są następujące przeglądarki:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Villa Maiella

Ogłoszenie niezarządzane

Rankingi i recenzje

Certyfikat jakościZwycięzca roku 2015 - 2019
OCENY
Jedzenie
Obsługa
Wartość
Atmosfera

Szczegóły

KUCHNIE
Włoska, Śródziemnomorska, Europejska
Specjalne wymagania dietetyczne
Miejsce przyjazne dla wegetarian, Opcje dla wegan, Posiłki bezglutenowe
Posiłki
Lunch, Obiad, Po godzinach

Lokalizacja i kontakt

Recenzje (593)
Filtruj recenzje
16 wyniki
Oceny podróżnych
14
2
0
0
0
Typ podróżnego
Okres roku
Językpolski
Więcej języków
Oceny podróżnych
14
2
0
0
0
Zobacz opinie podróżnych:
Wybrane filtry
Filtrujpolski
Trwa aktualizowanie listy...
1 z 10 wśród 16 recenzji
Te recenzje zostały przetłumaczone automatycznie z języka angielskiego. Wyświetlić tłumaczenia automatyczne?
Zrecenzowano: 15 czerwca 2019 z urządzeń przenośnych

Doskonałe doznania kulinarne, fantastyczne wino w pięknej okolicy z widokiem na wzgórza. Jedzenie było wszystkim, czego można oczekiwać od najwyższej klasy restauracji.

Termin wizyty: czerwiec 2019
Zrecenzowano: 9 czerwca 2019

Znajdująca się około 2 km od wioski Guardiagrele, ta willa była absolutną rozkoszą! Zatrzymaliśmy się tutaj na dwie noce. Gdybyśmy byli recenzentami i zamierzaliśmy ocenić restaurację Willi, daliśmy jej co najmniej dwie gwiazdki Michelin. To musiałby być najlepszy posiłek, jaki mieliśmy we Włoszech w piętnaście...lat regularnych wizyt w tym pięknym kraju. Po przyjeździe zostaliśmy przywitani przez szefa kuchni Arcangelo Tinari, którego jedzenie mieliśmy szczęście przeżyć podczas naszej drugiej nocy. Jest kompletnym magiem z jedzeniem i geniuszem z doznaniem smaku. Żałowaliśmy tylko, że nie mogliśmy tu zjeść pierwszej nocy, ale restauracja była zamknięta. Brat Arcangelo, Pascal, jest sommelierem restauracji, a lista win jest przepyszna. Na liście znajduje się ponad sto trzydzieści szampanów, które znajdowały się tuż przy naszej ulicy, nie wspominając o ogromnym wyborze lokalnych win regionu Abruzji i innych miejsc. Możesz wybierać z posiłku z karty lub posiłku degustacyjnego z 5 lub 8 dań. Z tym drugim możesz również wybrać parowanie wina. Wybraliśmy la carte. Już od pierwszej chwili, kiedy usiądziesz i poczujesz obrus oraz pięknie haftowane serwetki stołowe, szkło Riedel, a nawet srebrne sztućce, które uważasz, że jesteś pierwszą osobą, z której kiedykolwiek korzystasz, czujesz się wyjątkowo. Obsługa personelu restauracji jest nieskazitelna i bardzo uprzejma i dołożyli wszelkich starań, abyśmy byli w pełni zadowoleni przez cały nasz posiłek. Sam Pepino, którego rodzice rozpoczęli restaurację pięćdziesiąt lat temu, zadał sobie trud, aby zapewnić mu pełną uwagę. Zaczęliśmy od wspaniałego stylu, dzieląc butelkę Krug Ros, aby uczcić doniosłe wydarzenie w naszym życiu. Chleb był wyjątkowy i podawano go z domowym smalcem pochodzącym z własnej restauracji. Krug towarzyszył naszemu co najmniej ośmiodaniowemu posiłkowi, który składał się z czterech mini przystawek, składających się z chipsów szafranowych z zającem i aoli; suflet z gąbki pietruszki, który całkowicie zniknął w twoich ustach; tempura dorsza; i łyżkę rozdrobnionej cielęciny z przykrywką orzechową. Druga przekąska składała się z cienkich pasków kalmarów na wierzchu zielonego groszku i smaku chili pomidorowej. Naszą trzecią przystawką był carpaccio z kingfish, o zapachu zjonizowanym. Talerz wyglądał jak obraz i miał liść nasturcji z kroplą rosy na nim i był ozdobiony małymi małymi kwiatami; i cudownie cienko ogolone borowiki na kulce sera pecorino z pesto ziół. O mój Boże, nigdy nie próbowaliśmy tak intensywnego smaku grzybów jak ten! W końcu mieliśmy flanę borowików, które siedziały na łóżku z duszonego policzka wieprzowego, a wszystkie siedziały na kawałku orzechów laskowych. ŁAŁ! Co za uczucie smaku! Następnie dotarliśmy do primi piatti, które było ręcznie robionym ravioli wypełnionym serem buratta i podawane z boskim sosem szafranowym L'Aquilla; i ręcznie robiona Chitarrina z dzikimi szparagami. Dla naszych secondi piatti oboje mieliśmy pieczoną, soloną i zieloną inkrustowaną świnię z farmy restauracji. To było podawane z insalata mista, gdzie każdy liść był wyraźnie zbierany ręcznie i miał swój indywidualny, świeży smak. Nasz secondi piatti towarzyszył 2013 Azienda Agricola Valentini Montepulciano d’Abruzzo, który był po prostu idealny. Następnie skosztowaliśmy półmiska serów z sześciu serów regionu wybranego przez pana Pepino. Ponownie były one rewelacyjne. Po prostu nie mogliśmy zmieścić się w deserze, ale uparli się, żebyśmy mieli gotowaną gruszkę wypełnioną ricottą podaną z żelem z dyni siedzącym na kruchym orzechu laskowym; i trochę świeżych truskawek w towarzystwie truskawkowego lody. Następnie podawali cztery czereśnie makaronu kokosowego, tartę z dżemem truskawkowym, pomarańczową listwę ze skórą w czekoladzie i profiterole w czekoladzie. Jak mogliśmy wejść na górę do naszego pokoju, nie wiemy, jak smakowało nam pyszne jedzenie i wino. Wiemy tylko, że bez wahania powrócimy, by cieszyć się tymi skarbami i gorąco polecamy, aby wszyscy doświadczyli talentów szefa kuchni i całej restauracji. Michelin recenzentów, to zasługuje na co najmniej dwie gwiazdki i może podjąć się w każdej najlepszej restauracji na świecie! Nasz pokój na pierwszym piętrze miał własny balkon, dzięki czemu mieliśmy 270-stopniowy widok na wioskę poniżej, pokryte śniegiem góry otaczające wioskę i Adriatyk, z Chieti na pierwszym planie. Mieliśmy tutaj dwie noce. Pierwszej nocy nastąpiła burza z gradem i patrzyliśmy, jak burzowe chmury wtaczają się zza gór za nami. Kiedy się rozjaśniło i zapadła noc, wioski poniżej i tak daleko, jak tylko mogliśmy zobaczyć na Adriatyku, były oświetlone i błyszczały wszystkimi głównymi kościołami i atrakcjami. Śniadanie, które było wliczone w cenę, było obfite, a domowe rogaliki były najlepsze, jakie mieliśmy gdziekolwiek na świecie poza jedną piekarnią we Francji. Powiedziano nam, że zostały wykonane przez szefa kuchni Arcangelo. Jogurt i wszystkie dżemy były domowej roboty i pyszne! Stephani w recepcji była najbardziej uczynną i pomocną gospodynią i dbała o wszystkie nasze potrzeby. W willi znajduje się nawet stacja ładowania samochodów elektrycznych. Jeśli odwiedzasz Guardiagrele, którą gorąco polecamy jako dziewiczą, nie turystyczną, piękną, przyjazną, duchową wioskę i jeśli zamierzasz zostać w Villa Maiella, uważamy, że wskazane jest posiadanie samochodu, ponieważ jest on dość spacer do miasta. Rewelacyjna wizyta!Więcej

Termin wizyty: maj 2019
Zrecenzowano: 14 kwietnia 2019

Niesamowite Bartolo Mascarello? Może nie. Wydawało się, że minęło ponad 2004 rok, ale nadal było to miłe doświadczenie. Ten powinien być teraz wystrzelony, jeśli ma go w piwnicy. Nie tak orzeźwiające jak typowe wino Marii - Teresy. Dziwny, mimo bezpośredniego z domeny. Nadal musisz spróbować,...kiedy się zbliżasz. Na potrawy Ristorante Villa Maiella przygotowała wspaniały posiłek. Nie mogłem pochwalić więcej za każdą potrawę. Wspaniałe są smalec podobny do masła. Jest dobrze wykonana z maślaną konsystencją i pięknym podniebieniem. Żadnych przykrych uwielbień. Chiatara była dobrze wykonana. Uwielbiam teksturę i lekkie, tandetne wykończenie. Ostatni, ale nie mniej ważny, salumi domowej roboty, za które można umrzeć. Jego uznanie nie jest żartem, jak wielu innych. #ręce na dół ???Więcej

Termin wizyty: kwiecień 2019
Zrecenzowano: 26 listopada 2018 z urządzeń przenośnych

Jedliśmy tu na lunch w zeszłym tygodniu. Absolutnie wspaniałe. Niesamowite wrażenia z bardzo ciepłą (nie duszną) i niesamowitą obsługą od właścicieli rodzin. Próbowałem wszystkich lokalnych potraw i wszystko było absolutnie niesamowite - na szczególną uwagę zasługują ravioli z lokalnym szafranem, specjalność do tego obszaru, różnorodność...salumi z rodziny własnej specjalnej rasy z powrotem świnie z niesamowitym wyborem win z Abruzji w atrakcyjnych cenach. Nie przegap!Więcej

Termin wizyty: listopad 2018
Zrecenzowano: 4 listopada 2018 z urządzeń przenośnych

Ta restauracja jest niesamowita. Kiedy weszliśmy do restauracji, zostaliśmy przywitani i pokazano nam do naszego stolika. Właściciel wyszedł porozmawiać z naszą rodziną i byli tacy wspaniali. Było wiele małych kursów i każdy był kęsem nieba! Próbowałem tak wielu rzeczy, których nigdy nie próbowałem i nie...cieszyłem się z każdego z nich. Konieczne są rezerwacje w restauracji z gwiazdką Michelin.Więcej

Termin wizyty: wrzesień 2018
Zrecenzowano: 5 października 2018 z urządzeń przenośnych

Ok Villa Maiella była zdecydowanie kulinarną przygodą z wielką obsługą i uwagą. Opiekował nas Pascal - wnuk pierwotnych właścicieli, który wyjaśnił, że to naprawdę jego babcia, która stworzyła receptury, które rozpoczęły działalność restauracyjną w latach sześćdziesiątych. Wybraliśmy 6-daniowe menu degustacyjne - w rzeczywistości było to...12 dań! ! Począwszy od aperitifu w domu - musującego pecorino (jak szampan) ze szytą na miarę czarną kwiatuszką. . następnie śmieszy się z 5 różnych smaków, w tym kałamarnicy z szafranem, a następnie tłuszczu z ich czarnych świń zamienionych w masło - ze świeżo upieczonym pieczywem. Następnie podano delikatne ziemniaczane spaghetti z puree z marchwi. Następnie carpaccio z cielęciny, doprawione kawą i kminkiem. Dodatkowa potrawa z wyboru salami i prosciutkami od lokalnych czarnych świń. Następny filet z dorsza w pomodoro tempurze z gruszką i bazylią, a następnie danie z grzybów ze szczawiu i shiso. Następnie ravioli burrata z szafranem z l'Aquila i soczewicą kapryfolową. Rag dzika z najlepszymi warstwami makaronu i konsystencją kawy. Następnie cielęciny z majonezem imbirowym. Wybór lokalnych serów (zbyt wiele do wyjaśnienia). Vanilla semi freddo z czekoladowym chrupnięciem i oryginalnym hołdem z 1981 r. Dla Michela Brasa, który był skórką pistacjową wypełnioną delikatnymi owocami marakui. Och i najdelikatniejsze drobiazgowe ciasteczka. Plus lot wina z 5 lokalnych win, które były nalewane wraz z 12 potrawami. Naprawdę wyjątkowe doświadczenie, którego nie zapomnimy!Więcej

Termin wizyty: październik 2018
Zrecenzowano: 15 maja 2017

Nasz obiad w Willi Maiella było po prostu idealne. Naturalne składniki, tradycyjnej jakości i wyśmienite potrawy, to wszystko sprawiło, że nasze doświadczenie smaczne i relaksujący. Obsługa była bez zarzutu, a wszystko - głośność w pokojach wliczone w cenę - przyczyniły się do tego w mantaining...prywatności i relaksującą atmosferę, nawet jeśli w restauracji było tłoczno. To było naprawdę bardzo mile widziane, bo pozwoliło nam się skupić na doskonały wygląd i smak wszystkich potraw, w ramach do ciasta. Wybór win oraz był healty i dobra.Więcej

Termin wizyty: maj 2017
Zrecenzowano: 25 września 2016 z urządzeń przenośnych

Byłem tam z rodziną z okazji urodziny mojego taty. Wybraliśmy menu a la Carte która była pyszna i polecono nam doskonałe lokalne wino (win) (Iskra), który był w bardzo przystępnej cenie. Obsługa była bez zarzutu - personel był dobrze poinformowany i pasją ich jedzenie i...restauracja, jak również jest bardzo przyjazny i gościnny. Wysłałem e-mail przed posiłkiem o świece na urodziny mojego taty i otrzymał piękny tort urodzinowy, który była wspólna dla nas wszystkich na deser. Ta restauracja jest zdecydowanie zasługuje na to Michelin i powiedziałbym, że zasługuje na jeszcze więcej. Mieszkam w Londynie i to bardzo orzeźwiające do restauracji, w której obsługa i atmosfera są tak ważne i w parze z doskonałą jakość jedzenia. Nawet mieszaną sałatkę co było podawane z grillowaną jagnięcinę był nie z tego świata, w przeciwieństwie do każdej sałatki jakie miałem wcześniej. Nie polecam tej restauracji, jest to prawdziwy klejnot w Abruzji góry! Nie mogę się doczekać powrotu już!Więcej

Termin wizyty: wrzesień 2016
Zrecenzowano: 17 sierpnia 2016

Restauracja bardzo ładnie podane jedzenie i kompetentny personel. Wino kelner był bardzo cierpliwy z naszą prośbę o lokalnych win, zatrzymaliśmy się w hotelu i jadłem w restauracji dwa razy. Byliśmy trochę rozczarowani, że menu się tam w ten sam w obu przypadkach, spodziewaliśmy się na...miejscu tej jakości, aby zmienić menu, aby pasował do najświeższe składniki dostępne w dniu zamiast źródła składników do menu. Ale Świetna Lokalizacja wspaniałe widoki i bardzo dobra obsługa, a jedzenie było bardzo dobre.Więcej

Termin wizyty: lipiec 2016
Zrecenzowano: 9 sierpnia 2016

Dobre jedzenie, przystawkę i danie główne, a obsługa z panoramicznymi widokami. Nie jest tanio, ale dla nas warte doświadczenie

Termin wizyty: lipiec 2016
Wyświetl więcej recenzji
W okolicy
Pobliskie hoteleZobacz wszystkie hotele w pobliżu
Hotel El Senor
79 recenzji
w odległości 6,27 km
MammaRosa
132 recenzje
w odległości 7,49 km
Hotel Altamira
66 recenzji
w odległości 7,82 km
Grand Hotel Panorama
142 recenzje
w odległości 8,03 km
Pobliskie restauracjeZobacz 40 restauracji w pobliżu.
La Grotta dei Raselli
629 recenzji
w odległości 0,87 km
Pasticceria Lullo Emo
126 recenzji
w odległości 1,42 km
Vento Di Prua
154 recenzje
w odległości 1,49 km
Pobliskie atrakcjeZobacz 72 atrakcje w pobliżu.
Chiesa dei Sette Dolori
w odległości 0,18 km
Chiesa di San Donato
w odległości 0,53 km
Fontana di Grele
w odległości 0,98 km
Chiesa di San Giuseppe Artigiano
w odległości 1,21 km
Pytania i odpowiedzi
Uzyskaj szybką odpowiedź od pracowników i klientów obiektu Villa Maiella.
Uwaga: pytanie zostanie opublikowane na stronie Pytania i odpowiedzi.
Prześlij
Wskazówki dotyczące publikacji
Czy to Państwa ogłoszenie?
Są Państwo właścicielami tego obiektu lub kierują nim? Warto zacząć nim zarządzać w celu między innymi udzielania odpowiedzi na recenzje i aktualizowania swojego profilu.
Bezpłatnie zarządzaj ogłoszeniem