Zauważyliśmy, że używasz nieobsługiwanej przeglądarki. Witryna TripAdvisor może nie być wyświetlana poprawnie.Obsługiwane są następujące przeglądarki:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
27
Wszystkie zdjęcia (27)
Pełny widok
Zestawienie opinii podróżnych
  • Doskonałe95%
  • B. dobre5%
  • Średnie0%
  • Złe0%
  • Okropne0%
Informacje
Kontakt
Jl. Raya Sanggingan, Ubud 80571, Indonezja
Strona internetowa
+62 361 975768
Zadzwoń
Ulepsz to ogłoszenie
Recenzje (34)
Filtruj recenzje
5 wyniki
Oceny podróżnych
5
0
0
0
0
Typ podróżnego
Okres roku
Językpolski
5
0
0
0
0
Zobacz opinie podróżnych:
Filtrujpolski
Trwa aktualizowanie listy...
Te recenzje zostały przetłumaczone automatycznie z języka angielskiego. Wyświetlić tłumaczenia automatyczne?
Zrecenzowano: 22 maja 2018

Warsztat w Mozaic to fantastyczne miejsce, w którym można spędzić 4 godziny w towarzystwie znakomitego, doświadczonego eksperta w dziedzinie potraw fusion, w naszym przypadku przyjaznego i przystojnego szefa kuchni Fernando Corella Borgasa z Barcelony i innych podobnie myślących, ciekawskich smakoszy. Moim towarzyszem przy tej okazji...był Ikiko z Hokkaido i razem przemierzyliśmy kulinarny świat w naszych rozmowach. . cóż jeszcze. . . jedzenie. . z Japonii, na Bali, do Hiszpanii i Peru, a następnie cieszył się w pełni angażującym i edukacyjnym oglądaniem kilku godzin i pomaganiem szefowi kuchni Fernando przygotować obiad. W menu znalazły się: Confit Coral Trout, Duszone Baby Ziemniaki z kolendrą i Creme Fraiche Sambal Kecicang; następnie Rack of Lamb, Curry Turnip i Local Cocoa Reduction, a następnie Sorbet z Ginger Flower, Truskawki i Liść Lime. Podpis Mozaica (założyciela Chrisa Salensa) łączy klasyczne francuskie techniki z egzotycznym spektrum smaków, które można znaleźć w kuchni balijskiej. Wspaniale było zobaczyć, jak różnorodność pomysłów i składników łączy się, tworząc dania, które są zarówno niezwykłe, jak i pyszne. Warsztat łączy w sobie przestronną i wyjątkowo dobrze wyposażoną kuchnię, a my również cieszyliśmy się luksusem personelu pomocniczego, który bezbłędnie wymazywał przybory do prania i prasowania w razie potrzeby. Szef kuchni Fernando zabrał nas na wycieczkę po ogrodzie przypraw, sąsiadującym z warsztatem, a jego wprowadzenie do niektórych składników, z których korzystaliśmy, było pouczające i szczególnie odpowiednie, by zobaczyć te rośliny w ich naturalnym środowisku. Sesja kończy się zjedzeniem przygotowanych potraw i był to bardzo przyjemny moment! Chciałbym gorąco polecić to warsztaty kulinarne szczególnie dla miłośników jedzenia, którzy już lubią gotować i są ciekawi pacyficznej kuchni fusion. Zasoby, czas pracy szefa kuchni, materiały i informacje przekazywane uczestnikom podczas sesji są bardzo hojne i czułem się wyjątkowo szczęśliwy w naszej małej grupie, aby móc zadawać tak wiele pytań i być w stanie intensywnie współpracować z szefem kuchni Fernando. Dziękuję Szefowi Fernando, Ikiko i Mozaicowi za cudowne popołudnie!Więcej

Termin skorzystania z atrakcji: maj 2018
Zrecenzowano: 17 lutego 2018 z urządzeń przenośnych

Łał. Oszałamiająca sceneria, 4 godziny w małej grupie nastawionej przez niesamowicie kompetentnego i przystojnego Fernando. Naucz się gotować przystawkę, główne i deser. Następnie zjedz to! Każdy smakosz zakocha się w mieszance inspirowanej kuchnią francuską kuchni indonezyjskiej. Nauczysz się tak wiele, techniki, przygotowania, po prostu obserwujesz,...jak Fernando przygotowuje, wyjaśnia, dostajesz ręce, szczerze mówiąc - doświadczenie, które zapamiętam przez długi czas. To naprawdę jest bardzo, bardzo wyjątkowe. Masowo polecam, nie mogę się doczekać powrotu. Jeśli jesteś smakoszem - NIE PRZEGAP.Więcej

Termin skorzystania z atrakcji: luty 2018
Zrecenzowano: 1 maja 2016 z urządzeń przenośnych

To miejsce było niesamowite! Mieliśmy 6 dań do degustacji i jedzenie było bez zarzutu! Bardzo podobała mi się smak i szczegóły kucharze udaliśmy się do przygotowania potrawy i jedzenie było wspaniałe. Nie dostaliśmy pasujące wina zamiast zamówiliśmy koktajle. Miałem mojito co było tak sobie. doświadczenie...było doskonałe.Więcej

Termin skorzystania z atrakcji: kwiecień 2016
Zrecenzowano: 15 września 2012 z urządzeń przenośnych

Jak obiecałem dla Szefa Kuchni, tu jest moja opinia. Ja i moja dziewczyna podobał mi się ten cale popoludnie bardzo wiele. Mozaic daje osobiste doświadczenie co sprawia, że jest to specjalne. Jeśli chcesz dowiedzieć się o złożoności azjatyckiej kuchni fusion, musisz spróbować. jeśli jesteś miłośnikiem...żywności, musisz spróbować również. Podziękowania dla wszystkich zespołu. BardzoWięcej

Zrecenzowano: 14 czerwca 2010

Jeśli na gotowania-lub nawet o jedzenie! -Nie przegap okazję do klasy w mozaic. I have studied gotowania na całym świecie i naprawdę to się podobało. Chris Salans to wspaniały nauczyciel, zwracali uwagę na każdego studenta poziom kwalifikacji i biorąc czas na niezależnie od's niezbędne-nawet pokazująca...jak korzystać państwa nóż w razie konieczności. Nie pracy z receptur ale raczej Chris pomaga ci wyobraź sobie co by być ciekawe do z składników w strony-i jak się tam dostać. To wszystko o smak i konsystencja wygląd. I w przeciwieństwie do wielu gotowania szkół, każde student nie wszystkie prace, które są istotne jeśli masz zamiar nauczyć się nic. I na końcu klasa się multi-daniowy posiłek już przygotowane. Częścią tego, co najbardziej podobało nam się o podejście to jest życie, do lokalnego smaki-Bali, Melbourne, New York, lub gdziekolwiek live-na wszystko, czego. Chris jest również zabawni i ciekawi, i czas much. I kuchnia jest fantastyczne. Jestem chętny do wrócić! Jedna z najważniejszych podczas mojej tygodnie na Bali.Więcej

Wyświetl więcej recenzji
W okolicy
Pobliskie hoteleZobacz 236 hoteli w pobliżu.
Kori Ubud Resort & Spa
309 recenzji
w odległości 0,06 km
Ananda Cottages
621 recenzji
w odległości 0,11 km
Pita Maha Resort and Spa
896 recenzji
w odległości 0,17 km
Royal Villa Jepun
181 recenzji
w odległości 0,32 km
Pobliskie restauracjeZobacz 1 026 restauracji w pobliżu.
Taragon Restaurant
14 recenzji
w odległości 0,32 km
Snow Jam Cafe
5 recenzji
w odległości 0,34 km
Uma Cucina
805 recenzji
w odległości 0,37 km
Mozaic Restaurant Gastronomique
1 865 recenzji
w odległości 0,06 km
Pobliskie atrakcjeZobacz 1 102 atrakcje w pobliżu.
Kuluk Gallery
19 recenzji
w odległości 0,54 km
StarChild Spa Two
11 recenzji
w odległości 0,48 km
Muzeum Sztuki Neka w Ubud
949 recenzji
w odległości 0,33 km
Wayan's Book Store Padang Bai
7 recenzji
w odległości 0,76 km
Pytania i odpowiedzi
Uzyskaj szybką odpowiedź od pracowników i klientów obiektu The Workshop - Mozaic Cooking School.
Uwaga: pytanie zostanie opublikowane na stronie Pytania i odpowiedzi.
Prześlij
Wskazówki dotyczące publikacji