Doświadczenie w Karlson restauracji było bardzo pozytywne. Obsługa jest dobra, jedzenie jest również gustowne. Menu jest międzynarodowe z dużo dań kuchni włoskiej. Jesteśmy bardzo ceniłem desery. Restauracja znajduje się na najwyższym piętrze wieży, która stoi około 2 km od Kreml. W lecie jest możliwe, aby zjeść w restauracji taras, który otacza. Stamtąd, widok na centrum Montreal jest bardzo przyjemny.
