Co mogę powiedzieć z wyjątkiem faktu, że jest jednym z moich ulubionych restauracji, w jakim kiedykolwiek sporządzono, jest jedną z najbardziej piękny hotel, w jakich kiedykolwiek sporządzono wszystko jest tutaj: przyjazny właściciel ponieważ nie wizyty "kitchen, doskonały personel zawsze uśmiechnięty i dostępne, wspaniałe widok być może jedną z najpiękniejszych w Francja... Na pewno, i will come back 3. raz
- Michel Bras Laguiole
